Egészséges, egyszerű, gyors és nagyon finom.
Ez az étel azért fantasztikus, mert lehetetlen elrontani, ha csak nem égeti oda az ember. Egy dologra kell figyelni, az pedig a fűszerezés. Én steak fűszersót használtam, mind a húshoz, mind pedig a zöldségekhez.
Hozzávalók (kb 4 adag) :
- 0,5 kg csirkemell
- 5 db kaliforniai paprika (piros, zöld, sárga)
- 1 nagy fej lilahagyma
- 1 kisebb cukkini
- 30 dkg rizs
- 10 dkg borsó (fagyasztott)
- steak fűszersó
- olaj vagy zsír
Csirkemellet feldaraboljuk kockára vagy csíkokra (ki,hogy szereti), majd steak fűszersózzuk, zsiradékon készre sütjük és félretesszük. Lilahagymát megdinszteljük és hozzáadjuk a paprikát és a cukkinit, majd szintén fűszersózzuk és egy pár percig pirítjuk (maradjon picit roppanós). Ezután a csirkemellet a zöldségekhez adjuk, 1-2 percig alacsony hőfokon sütjük tovább és már kész is a húsi. Rizst megfőzzük, sóval és borssal ízesítjük, majd a kész rizshez hozzáadjuk a fagyasztott zöldborsót és 10 percig lefedve hagyjuk megpárolódni, hogy szintén roppanós legyen.
Jó étvágyat!
Utolsó kommentek