Ki sósan, ki édesen, ki mindenhogyan. Én például az utóbbihoz tartozom, bárhogyan szeretem. Nem beszélve arról, hogy egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Én most egy sós változatát mutatom be nektek!

Hozzávalók (kb. 5 adag) :

  • 0,5 kg fodros kocka tészta
  • 2 kg reszelt káposzta (nettó 2 kg)
  • 2 kk cukor
  • só
  • bors
  • olaj vagy valamilyen zsír (jobb a szárnyas vagy a mangalica)

Káposztát besózzuk és állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk és a zsiradékon megpirítjuk a cukorral együtt. Mehet rá egy kis bors (ízlés szerint) és ha még kell, só is. Tésztát sós vízben kifőzzük és összekeverjük a lepirított káposztával, majd tálalhatjuk is :)