Ki sósan, ki édesen, ki mindenhogyan. Én például az utóbbihoz tartozom, bárhogyan szeretem. Nem beszélve arról, hogy egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Én most egy sós változatát mutatom be nektek!
Hozzávalók (kb. 5 adag) :
- 0,5 kg fodros kocka tészta
- 2 kg reszelt káposzta (nettó 2 kg)
- 2 kk cukor
- só
- bors
- olaj vagy valamilyen zsír (jobb a szárnyas vagy a mangalica)
Káposztát besózzuk és állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk és a zsiradékon megpirítjuk a cukorral együtt. Mehet rá egy kis bors (ízlés szerint) és ha még kell, só is. Tésztát sós vízben kifőzzük és összekeverjük a lepirított káposztával, majd tálalhatjuk is :)
Utolsó kommentek